Для русской души яблоки занимают примерно такое же место в мире фруктов, как картофель в мире овощей. О яблоках писали все уважающие себя поэты и прозаики, которые были старше Петра I, ведь именно в его правление яблони получили широкое распространение на Руси. Сейчас эти фрукты вне социальных классов. Ими с одинаковым удовольствием и частотой могут хрустеть как в глухой алтайской деревеньке, так и в огромном особняке на Рублевке. А кто не хочет (или не может) хрустеть – тот с удовольствием ест варенье из яблок или пьет яблочный компот...

Компот из сухих яблок – это отличный напиток, который прекрасно усваивается и укрепляет иммунитет. Готовить его лучше в зимний и весенний период, когда хочется восполнить запас витаминов и минералов. Многие хозяйки предпочитают готовить компот именно из сушеных плодов. В этом случае вкус напитка получается более насыщенным и ярким, чем при использовании свежих яблок. Сушеные яблоки считаются вкусным и полезным лакомством. Высушенные в естественных условиях они содержат практически весь комплекс витаминов и минералов, присущих свежим плодам...