Еда от ШефМаркет
103,8K подписчиков
Манная каша на воде

Манная каша на воде — это простой и легкий вариант завтрака, который хорошо подойдет для тех, кто предпочитает более легкие и менее калорийные блюда.

Ингредиенты:
Манная крупа — 50 г (около 3-4 ст. ложек)
Вода — 500 мл
Соль — щепотка
Сахар — по вкусу (опционально)
Масло сливочное — для подачи (опционально)

Пошаговое приготовление:
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте щепотку соли.
Тонкой струйкой всыпьте манную крупу в кипящую воду, при этом интенсивно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Уменьшите огонь и варите кашу, помешивая, около 5-7 минут до загустения. Если хотите более рассыпчатую кашу, варите меньше времени.
По желанию добавьте сахар для сладости.
Готовую манную кашу разложите по тарелкам.
При желании добавьте кусочек сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Манная каша на воде — это простой и удобный вариант для завтрака. Она хорошо подходит для людей на диете, а также для тех, кто предпочитает более легкие блюда утром.
Приятного аппетита!
7 месяцев назад
Готовим с Калниной Натальей
833,3K подписчиков
Секреты и Хитрости: Как сварить манную кашу без комочков!? Таким способом манная каша у меня всегда получается без комочков.

Многие дети и взрослые просто ненавидят манную кашу с комочками.

Сейчас расскажу что нужно сделать, чтобы этого избежать.

Чтобы избежать комочков в манной каше нельзя крупу добавлять в кипящее молоко, а нужно добавить в холодное молоко или подогретое молоко и тогда комочков в манной каше не будет никогда.

Я варю идеальную манную кашу для своей семьи в таких пропорциях:

молоко -2 стакана или 500 мл (можно разбавить водой 350мл молока и 150 мл воды)

манная крупа -6ч.л.

соль -1/2ч.л.

сахар -2 ч.л. (или по вкусу)

сливочное масло - по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю наливаю холодную воду и холодное молоко затем добавлю 3 ч.л. манной крупы, просто насыпаю сверху не перемешивая (она частично опустится на дно частично останется плавать)

оставляю так на 10 минут постоять(можно этого не делать, а приступать к варки сразу, но методом проб мне вкус у каши готовой больше нравится, когда ее оставляешь набухать)

Еще хочу сказать про порции на 1 стакан жидкости (250мл) я добавляю 3ч.л. манной крупы, сначала может показаться, что этого мало, но в итоге каша будет идеальной консистенции.

Перед тем как ставить на огонь перемешиваем, добавляем соль и сахар.

Ставим на небольшой огонь и варим помешивая до загустения, как каша загустеет томим ее еще 3 минуты на небольшом огне, чтобы не подгорела и не убежала постоянно помешиваем и добавляем сливочное масло.
2 года назад