Казалось бы, ну что за наука — закинуть мясные «палочки» на огонь? Но, честно говоря, каждый из нас хоть раз превращал быстрый завтрак в некое подобие обугленных артефактов или, наоборот, жевал нечто безвкусное и бледное. Если вы задаетесь вопросом: «Сколько жарить сосиски? Сколько жарить сосиски на сковороде?», значит, вы ищете тот самый идеальный баланс между хрустящей корочкой и сочной начинкой. Давайте сразу к делу, без лишних реверансов. Если вы просто бросаете их на разогретую поверхность, ориентируйтесь на 5–7 минут. Но тут есть свои подводные камни. Жаря сосиски, важно не просто ждать, пока они потемнеют, а постоянно их перекатывать по дну, чтобы бочка подрумянивались равномерно...