Котлеты из фарша, приготовленного в домашних условиях, жарю на сковороде по 10 минут с обеих сторон. При этом сковороду не следует накрывать крышкой. Котлеты-полуфабрикаты тоже обжариваю по 10 минут с обеих сторон, а после, добавив в сковороду немного воды, и накрыв крышкой, жарю еще примерно 5 минут. Сколько времени запекать куриные котлеты в духовке Мясо курицы достаточно быстрое в приготовлении и на запекание средних кусочков грудки при стандартной температуре потребуется не более 25 минут...

Сегодня жарим куриные котлеты. В стандартный рецепт я для сочности добавил сметану. Попробуйте - думаю, останетесь довольны. Вариант видеорецепта здесь - "Жарим сочные куриные котлетки". Для приготовления десятка куриных котлеток нам потребуется порядка 400 граммов куриного фарша. Как я уже говорил, нужна будет сметана - две столовых ложки. Одно яйцо - чтобы связать ингредиенты в фарше. С этой же целью я в фарш положил две столовых ложки картофельного крахмала. Я обычно использую несколько приправ...