Когда дело касается готовки рыбы на гриле в фольге, существует несколько ключевых шагов, которые следует учесть. В данной статье мы рассмотрим подробное руководство по приготовлению вкусной и сочной рыбы на гриле с использованием фольги. Первый шаг - выбор рыбы. Идеальным выбором для приготовления на гриле являются крупные стейки или целиком филе белой рыбы, такие как лосось, треска или морской окунь. Они имеют достаточно жирности и не разваливаются при приготовлении. Далее, вам потребуется фольга...

Рыба, запеченная в фольге, может украсить обычный прием пищи, и праздничный стол. Но иногда все портит приставшая к фольге, пригоревшая рыбная корочка. Многие люди не знают, как приготовить рыбу в фольге так, чтобы она красиво подрумянилась, но при этом не прилипла и не подгорела. А сделать это довольно просто. Как не допустить пригорания? Существует несколько маленьких хитростей, которыми пользуются шеф-повара при запекании продуктов в фольге. Во время приготовления рыбы нужно создавать своеобразную прослойку или «подушку» между фольгой и продуктом...