Подскажем как готовить яйца вкрутую на плите, в мультиварке и микроволновке, чтобы они не трескались и легко чистились. Как подготовить яйца к варке Если заранее достать яйца из холодильника и оставить на час при комнатной температуре, они не лопнут во время варки. Особенно важно согреть яйца, если планируете опускать их в горячую воду. В крайнем случае, если у вас нет времени ждать целый час, налейте в миску воду комнатной температуры и поместите яйца на 5 минут внутрь — это ускорит их согревание...

Чтобы правильно варить куриные яйца, вам прежде всего понадобится таймер. Плюс, время варки зависит от типа плиты. Например, обычной электроплите понадобятся дополнительные 5-7 минут, чтобы нагреть воду — тогда как индукционная и газовая быстрее доводят жидкость до кипения. Варить яйца можно в микроволновой печи — соленая вода поможет избежать их взрыва. Однако микроволновка подойдет, если нужно сварить вкрутую сразу несколько яиц для салата — приготовить их всмятку с ее помощью достаточно сложно...