Мы привыкли считать миндаль орехом, а на самом деле миндаль – это съедобная косточка плода миндального дерева. Миндальное дерево относится к роду слив и его плоды схожи со сливами. На основе миндаля готовят десерты, знаменитый марципан, из него делают муку и используют ее при выпечке. А пара – тройка орешков миндаля с чаем – любимый перекус для многих. Чем же полезен миндаль и сколько его можно съесть без вреда для здоровья? Из этой статьи вы узнаете: Миндаль разделяют на два вида: горький и сладкий...

Ежедневное употребление миндаля вызывает все больший интерес благодаря его потенциальным преимуществам для сердечно-сосудистой и метаболической системы. Этот орех богат важными питательными веществами, включая витамины, минералы и полезные жирные кислоты, что делает его ценным дополнением к рациону. Однако, несмотря на многочисленные плюсы, важно учитывать возможные риски при чрезмерном употреблении, особенно для людей с диабетом или высоким уровнем холестерина. Научные исследования подтверждают,...