Воздух может содержать микроорганизмы, которые вызывают заболевания человека и загрязняют пищевые продукты. В атмосферный воздух микроорганизмы попадают из почвы, растений, животных и пыли. Однако воздух не является благоприятной средой для их жизнедеятельности: большинство микроорганизмов сохраняют свою активность лишь короткое время, а многие быстро погибают под воздействием солнечного света и недостатка влаги. Обычно атмосферный воздух содержит сапрофитную микрофлору, количество которой уменьшается с высотой...

Воздух, которым мы дышим, зачастую содержит не только полезный кислород, но и массу токсичных соединений. Их попадание в организм не сулит человеку ничего хорошего. Специалисты советуют оценить состав воздуха окружающей среды с помощью микробиологического анализа. Исследование поможет выявить вредные факторы и найти способы их устранения. Ежедневное вдыхание кислорода с вредными компонентами может вести к нарушению обмена веществ, снижению иммунной реакции, отмиранию клеток головного мозга. Падение иммунитета грозит вирусными инфекциями, серьезными болезнями...