Всем привет. С 2019 года я начал заниматься производством сыровяленого мяса в коммерческих целях. Сраму скажу что для того чтоб начать производство, денег потребуется не так уж много. Например я начинал с 10000₽. Как таковое оборудование профессиональное не нужно. А что же нужно?? Для того чтоб произвести в домашних условиях сыровяленое мясо можно начать с минимального набора: бытовой Ваккумовщик(3000-4000₽) самый обычный вентилятор (1000₽) миниметеостанция (300-400₽ на озон) ну и пожалуй все....

Даже самая скучная или бесполезная информация, красиво поданная в виде графика, воспринимается с уважением. Сегодня в меню нашей постоянной рубрики — мясные блюда. Какое мясо ты ешь чаще всего? Этот график говорит, что курицу. Причем вдвое чаще, чем говядину. Еще в 1950-х фермеры догадались, что с новыми технологиями — электричеством,...