Ко мне пришёл комментарий от читателя, который заставил меня задуматься. Он написал: «Автор не жил в СССР, в очередях не стоял, еду не доставал, вот ему и приснилась говядина в огромных количествах. Если сегодня у нас в рационе каждый день мясо-рыба, то в СССР раз в неделю и по праздникам». Этот комментарий — готовый сюжет для честного разговора о том, как менялся наш рацион. Я посмотрел статистику потребления мяса в СССР и в современной России, перечитал воспоминания людей, которые застали те времена, и готов поделиться фактами...