Казалось бы, что может быть проще манной каши? Но многие годы я повторяла одну и ту же ошибку. На глаз наливала в кастрюлю молоко, доводила до кипения, потом тонкой струйкой прямо из пакета сыпала крупу. Всегда сначала консистенция кажется слишком жидкой — руки так и тянуться подсыпать немножко крупы. А потом вдруг каша становится очень густой — и тогда уже требуется подлить молока. При таком подходе комочков точно не избежать. 🥣 В общем, в один прекрасный день мне эта самодеятельность надоела...

На манной каше выросло ни одно поколение детей. В прежние времена считалось, что более полезный продукт для детского меню найти сложно. Сейчас про кашу говорят много и разное, но тем не менее, никто не осмелится утверждать, что она не вкусная и не сытная. Варится манная каша очень быстро. От начала варки до тарелки проходит не более 15 мин. Единственная беда в том, что манка так и норовит свернуться в комочки. Что только хозяйки не предпринимают, чтобы этого избежать. Многие спорят – в какое молоко надо класть крупу в холодное или в горячее...