Манка измеряется в таких пропорциях: на 1 стакан молока и 2 столовые ложки манки. Если хотите сделать погустее кашу насыпте манки побольше. 1. Манку лучше отсыпать в отдельную посуду. Ставим молоко в кастрюльке на огонь. Как молоко начинает немного закипать, добавляем манку, потихонечку, постоянно помешивая...

Как готовить: В миску вливаем один стакан кефира. И высыпаем по стакану манки и сахара. Все ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком. Добавляем щепотку соли и 2 яйца. Вливаем 50 граммов растопленного сливочного масла и хорошо перемешиваем венчиком. Просеиваем 150 граммов муки и 10 г разрыхлителя. Замешиваем жидкое тесто и переливаем его в форму для выпечки. Форму для выпечки предварительно нужно смазать сливочным маслом, присыпать мукой бока и положить на дно кружок пекарской бумаги. Ставим форму в разогретую до 180С духовку и выпекаем в течение 45 минут...