Мифу о том, что человеку нужно в день выпивать минимум два литра воды в день, не так уж и много лет, но всё человечество в него охотно верит. Вместе с диетологами мы разобрались, сколько на самом деле жидкости нужно человеку и считается ли ею только вода. Может быть, подойдет и суп? Эксперты сходятся во мнении, что правило двух литров впервые появилось в 1945 году, когда американская комиссия по питанию опубликовала рекомендации о том, что «в среднем взрослому человеку требуется около двух с половиной литров воды в день»...

Наверняка вы слышали о том, что человеку нужно выпивать 8 стаканов воды объемом по 240 мл в день. Но откуда взялось то правило? На самом деле, у этого совета не ни одного научного обоснования — ни британские, ни общеевропейские рекомендации по сохранению здоровья не обязуют человека пить так много. Миф о 8 обязательных стаканах воды в день вошел в обиход после исследования 1945 года. Тогда ученые установили, что норма потребляемой жидкости исходит из пропорции 1 миллилитр на 1 рекомендованную калорию...