Этот любимый многими соус окружён множеством мифов. Вреден он или полезен? Это натуральный или искусственный продукт? Сколько майонеза можно съесть без вреда для фигуры и желудка? Ответы на эти вопросы — в нашем материале. Майонез — изобретение современной химической промышленности? «Майонез»  — это сплошная химия, есть его нельзя. Это самый частый аргумент, который сторонники здорового питания выдвигают против майонеза. Но соус появился еще в 18 веке, когда консервантом, загустителей и стабилизаторов искусственного происхождения еще не изобрели...

Ингредиенты: - 1 яйцо - 1 чайная ложка горчицы - 1 столовая ложка уксуса - 1 столовая ложка лимонного сока - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка сахара - 1 чесноковый зубчик (опционально) - 250 мл растительного масла Инструкции: 1. Разбейте яйцо в блендер и добавьте горчицу, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Если хотите, можете добавить чесноковый зубчик. 2. Включите блендер на низкой скорости и начните медленно вливать растительное масло через крышку блендера...