На кухне вполне можно обойтись без измерительных приборов, если знать некоторые секреты. Столь универсальный продукт как мука используется на кухне не только для выпечки. Ее добавляют в различные соусы, гарниры, супы, десерты и вообще везде, куда только можно. И очень часто в рецептах указывается количество муки в граммах, а весов под рукой нет. Обойдемся без весов На самом деле это вовсе не проблема. Потому что ложка-то есть обязательно на любой кухне. Хоть столовая, хоть чайная. И они с успехом заменят точный измерительный прибор...

Мы часто слышим в рецептах о мере измерения в столовых ложках. Это используется практически в каждом рецепте. Но иногда нам хочется узнать сколько это будет в граммах. Так сколько же грамм в столовой ложке муки? Итак: 1. Если в рецепте вам говорят добавить столовую ложку муки, это значит добавить 15 грамм муки, без “горки”. 2. Если вместо столовой ложки вы используете чайную, то вам необходимо взять три чайных ложки. Опять же без “горки”. 3. Если вы берете столовую ложку муки с “горкой” - в ней будет 20 грамм...