Блюда с маслом в составе имеют высокую калорийность. Майонез — очень калорийный продукт. Все дело в масле, которое входит в состав этого популярного соуса. Есть несколько теорий происхождения майонеза. Одной из правдоподобных считается следующая. На острове Менорка был старинный город Майон. В 1757 году его захватили французы, но в скором времени город осадили англичане. В Майоне стало сложно с продуктами, но куры продолжали нести яйца и оставалось еще несколько бочек оливкового масла. Один из поваров...

Вообще, я в последнее время вместо подсолнечного и оливкового масла стала использовать рисовое. Дело в том, что оно полезное и его не подделывают в таких масштабах, как оливковое. И стоит оно, кстати, как оливковое, а порой и дешевле. Почему я решила выбрать рисовое масло Вообще, у меня есть разные масла. Но выбор пал на рисовое по двум причинам: Начинаю готовить Даже не знаю, почему я не делала домашний майонез раньше... Возможно, потому что этот соус практически исчез из жизни нашей семьи. Но тут делала салат из крабовых палочек, заправила его сметаной...