260,8 тыс читали · 3 года назад
Сколько должно быть меда в трехлитровой банке?
Казалось бы ответ простой: три литра. Но если на вес, то все не так просто. И главное, по весу литра меда можно судить о его качестве. Дело в том, что мед получается из нектара, в котором очень влаги значительно больше чем сахаров. Порядка 80-90%. И пчелам нужно время, порядка недели или даже больше, чтобы нектар высушить и превратить в мед. Они разливают нектар по ячейкам тонким слоем, вентилируют выгоняя влажный воздух из летка (запах на пасеке вечером стоит непередаваемый, прямо ложись и наслаждайся всю ночь, что иногда и делаю), это называется "напрыск"...
149 читали · 5 лет назад
«Сколько кваса в трехлитровой банке?»
Когда в 1979 году мы перебрались с Водного на совсем уж Северную рабочую окраину – в нашу жизнь вошли новые географические названия. Если раньше для описания своего местоположения в пространстве использовались, скажем, наименования «Кирпичный», «База», «Восьмиэтажка», «Мехзавод» и «Жилдома» - то теперь в повседневную речь вошли «Epeвaн» (кинотеатр), «Девятый» (квартал), «Сусанина» (улица имени народного героя), «Ударница» и «Мясо» (магазины) и «Родина» (остановка). С «Родиной» вообще выходило подчас забавно...