Для тех, кто занимается ректификацией спирта и особенно автоматизацией отбора его головных фракций, важно уметь определять точное количество времени, отводимое на отбор голов со скоростью 2 капли спирта в секунду. Обозначим это время через T, час, а скорость 2 капли спирта в секунду - через v, мл/час. Пусть V , мл - известный объем головных фракций. (Например, V = 0,1* АС - это 10 % от общего объема абсолютного спирта АС, мл). Тогда T = V / v, час. В этой формуле скорость v, мл/час величина постоянная и, поэтому, значение времени T зависит только от объема V...

Учитывая, какого сейчас качества продают водку в магазинах, я не удивлён, почему многие перешли на алкоголь домашнего производства. Простыми словами, гонят самогон или делают "домашнюю водку" из проверенного, пищевого спирта. Если сесть и посчитать, получается, что сделать водку самому дома дешевле почти в 4-5 раз, чем её купить. И для этого не нужно обладать какими-то особыми знаниями в области физики или химии. Да и ректификационная колонна для этого не нужна. Готовый спирт категории "Люкс" можно купить напрямую у поставщика...