Бывает так что, прочитав характеристики вина где-то в интернете, покупаем такое же в магазине, и обнаруживаем что покупка никак не похожа на то, что мы ожидали, согласно описанию. В чем проблема? Кто виноват? Первое, на что нужно обратить внимание при покупке вина - это год урожая. И тут же выяснить второй пункт: выдерживалось ли вино в бочке. Третьим пунктом вспомнить какой год идет в данный момент времени. Добросовестный производитель добавляет в вино только диоксид серы и то минимальное количество, которое требуют установленные законом стандарты...

Срок жизни вина — вопрос, который занимает многих. С одной стороны, считается, что чем старше вино, тем оно дороже и вкуснее. А с другой —иногда вкус вина удивляет даже неискушенных покупателей. Но от чего это зависит, устает ли вино, что такое мертвое вино и бывает ли у вина срок годности? Об этом мы и поговорим сегодня. Уставшее вино Знаете ли вы, что вина могут уставать от перевозок и переливок? Из-за этого даже меняется их вкус. Правда, виноделы утверждают, что такое слегка подуставшее вино потом может вернуть свои прежние качества...