ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КРЕВЕТОК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Сколько зарабатывает шеф повар в Москве: актуальные данные на 2025 год
Мы изучили данные с трех популярных сайтов по поиску работы — HH.ru, SuperJob.ru и Зарплата.ру — и выяснили, сколько зарабатывает шеф повар в Москве в 2025 году. Согласно информации с HH.ru, зарплата шеф повара в Москве варьируется от 120 000 до 180 000 рублей в месяц после вычета налогов. На позициях бренд-шефа предлагаются зарплаты от 250 000 до 350 000 рублей до вычета налогов. 🤔 Затрудняетесь с выбором профессии? Пройдите научный тест на профориентацию на основе методики Джона Холланда, признанной экспертами по всему миру...
Сколько зарабатывает шеф-повар?
🔸Может выстроить меню под концепцию ресторана со всеми гастрономическими постулатами
🔸Знает и внедряет техники приготовления
🔸Понимает суть систематизации, может обучить персонал и вовлечь в процесс. Знает всю суть чек-листов.
🔸Понимает экономику и математику производства. Куда нужно вкладываться, а где экономить.
⠀
То такой специалист должен зарабатывать от 150 тыс. руб. + система KPI. Всё зависит от загрузки зала, наличия доставки и других процессов.
⠀
Увы, таких шефов у нас очень мало — 1,5% на всю сферу, а это удручающие цифры...