Кофе - любимый напиток многих вне зависимости от сезона. Но важно учитывать, как кофеин влияет на организм при высоких температурах. Кофе усиливает мочегонный эффект, а в жару это чревато обезвоживанием. Поэтому обязательно к каждой порции кофе добавлять стакан воды, чтобы избежать потери жидкости. По этой же причине летом кофе может быть опасен тем, кто работает на улице или в душных помещениях, спортсменам и тем, людям с почечной недостаточностью. В этих случаях строго следите за нормой воды в рационе...

«Кофе убивает сердце!», «Кофеин вызывает зависимость!», «От кофе желтеют зубы и трясутся руки!» — такие заявления можно услышать от встревоженных родственников или прочитать в интернете. А рядом — противоположные утверждения: «Кофе продлевает жизнь», «Три чашки в день защищают от рака». Где же истина? И главное — сколько чашек можно выпить, не превратившись ни в дрожащего невротика, ни в кофейного фанатика? Посмотрим, что об этом знает современная наука. Чтобы понять, сколько кофе безопасно, нужно разобраться, что происходит после глотка эспрессо...