Компания Хайнца была основана в Шарпсбурге, штат Пенсильвания, в 1869 году Генрихом Дж. Хейнцем (1844-1919), который впоследствии стал национальным именем, как «Король королей». Хайнц заинтересовался продажей продуктов питания, когда был ребенком; в возрасте 16 лет у него было несколько сотрудников, работающих над культивированием парников и садов, которые он построил, и доставлял свою продукцию в бакалейные лавки Питтсбурга. Его первая компания, партнерство с двумя другими мужчинами, была сформирована для подготовки и продажи хрена...
В 1900-м году, а, может, и раньше, представители компании «Хайнц» ходили по бакалейным лавкам с макетами огурцов. Странное занятие, если не знать сути. Компания «Хайнц» была основана во второй половине 19 века. В наше время она известна и популярна. Не просто же так. Да, конкуренция в 19 веке была поменьше. Но она существовала. Тем более что фирма производила соусы и соленья в промышленных масштабах – те продукты, которые каждая хозяйка, не мечтавшая править государством, могла делать самостоятельно. Нужно было демонстрировать конкурентные преимущества, как сейчас говорят. И в «Хайнц» это делали. Каждому менеджеру по продажам выдавали набор с макетами огурцов. Овощи были зеленые – как настоящие. Если б только не цифры на них. А цифры эти указывали, сколько огурцов определенного размера помещается в бочке. Нужно пояснить: другие производители запихивали в бочки овощи разных размеров. Соответственно, бакалейщик рисковал купить «кота в мешке». В бочке могло быть, например, 50 огромных огурцов, на которые непросто найти покупателей, остальное – рассол. И только в компании «Хайнц». Наглядно демонстрировали, что будет приобретено. 50 больших огурцов, 150 – средних, или 500 маленьких. Бакалейщики этот ход воспринимали «на ура», потому что сразу могли рассчитать прибыль и понять, насколько сделка для них выгодная.