Специалист рассказал, сколько хранится продукт и можно ли его есть по истечении срока годности. Технолог, доцент кафедры индустрии питания МГУПП Дмитрий Быстров объяснил, что обычная тушенка должна хранится столько, сколько указано на этикетке продукта и по истечению срока годности ее есть нельзя. Чаще всего продукт хранится 3-4 года. Если упаковка повреждена, то такой продукт нельзя употреблять в пищу, отметил специалист. Большим сроком годности обладает армейская тушенка. По словам технолога, содержимое продукта помещают в специальную банку, раньше ее обмазывали солидолом...

Тушенка является пищевым продуктом, без которого не обойтись в походе, в поездке, на даче и во многих других ситуациях. По сути – это говядина или свинина, тушеная со специями и залитая бульоном, принимающим в процессе приготовления форму желе и жира. В последнее время для изготовления тушенки используют баранину и мясо птицы – курицы и индейки. Привлекательность тушенки для потребителей состоит в том, что данный пищевой продукт считается готовым к употреблению, и не требует какой – либо дополнительной термической обработки...