Эйдан сыграл Петира Бейлиша в "Игре престолов", и в сериале "Острые козырьки". Также, актёр снимался в фильмах "Темный рыцарь: Возрождение легенды", "Богемская рапсодия", "Меч короля Артура", "Бегущий в лабиринте: Испытание огнём", "Бегущий в лабиринте: Лекарство от смерти" Джимон играет Кората в Киновселенной Марвел. Помимо этого, он снимался в картинах "Шазам!", "Никогда не сдавайся", "Гладиатор", "Константин: Повелитель тьмы", "Форсаж 7", "Меч короля Артура", "Кровавый алмаз", "Остров", "Лара Крофт: Расхитительница гробниц 2 – Колыбель жизни"...