Сальмонеллез остается одной из самых распространенных пищевых инфекций, однако врачи уверяют: достаточно соблюдать всего нескольких простых привычек при готовке, чтобы свести риск заражения к нулю. Вместе с экспертами разбираем, что это за инфекция и как защитить от нее себя и семью. Материал прокомментировали: Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция (ОКИ), которую вызывают бактерии сальмонеллы (Salmonella). Существует много разновидностей этой бактерии, в настоящее время известно более 2,5 тыс...

В Свердловской области происходят случаи заболевания сальмонеллезом среди местного населения. По каким признакам его можно опознать и какие меры необходимо предпринять, чтобы предотвратить возникновение инфекции — в материале TagilCity.ru. Сальмонеллез — это острое инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Главным образом инфекция оказывает негативное воздействие на органы ЖКТ, провоцируя расстройство пищеварения, повышение температуры и признаки интоксикации организма. Риск...