Эксперт «Инвитро» Наталья Ростовцева рассказала, кому нужно с осторожностью добавлять специю в блюда, и назвала допустимую суточную норму употребления. Куркума относится к многолетним травянистым растениям семейства имбирных. На ее основе готовится одноименная приправа, которая входит в состав целого ряда блюд азиатской кухни. Куркума богата белками, жирами и углеводами, а также витаминами и полезными микроэлементами. Лекарственные свойства специи связаны с наличием в ее составе куркумина. Это вещество...

Курица - это наиболее демократичный вид мяса, который может позволить себе большинство. Она подойдёт и тем, кто худеет, и тем, кто сидит на особой лечебной диете, и тем, кто избегает красного жирного мяса. Куриное мясо полезно, оно содержит более низкий, в сравнении с говядиной и свининой, процент жира, а также витамины С, В, калий, кальций, железо, цинк и другие элементы. Но так ли безопасно употреблять курицу в пищу ежедневно, читайте далее. Можно ли употреблять курицу в пищу ежедневно? Из-за универсальности...