Каждый человек выбирает доступный способ приготовления натурального кофе. И чаще всего это зависит сколько свободным временем вы обладаете. Кофе в турке можно приготовить как на песке, как и на плите в домашних условиях. Кофе в турке - это настоящий ритуал, основанный на неспешности, вдохновении и внимании к мелочам. Наверно лишь за этого я люблю начинать свое утро с чашечки варенного кофе. Хочу рассказать немного из истории кофе по-восточному. Сосуд для приготовления кофе по-восточному везде имеет свое название...

Рецепт приготовления кофе путем перемалывания обжаренных зерен и вываривая их в специальных сосудах является одним из старейших в Мире. Наиболее широкое распространение этот способ получил в Африке, Ближнем Востоке, а так же на территориях, в прошлом входивших в Османскую империю , там где кофе изначально набирал свою популярность. Поэтому исторически и закрепилось название «Кофе по-восточному», а в последствии «по-турецки» — европейский и американский аналог. Турка, Джезва, Ибрик – всё это посуда...