60% людей в России любят этот напиток. Средний россиянин пьёт около 300 чашек в год. Хотя ещё три века назад вы о нём не знали (его с собой из Голландии Пётр Первый привёз), но теперь многие уже не могут без него. Нет, я не про “тот крепкий напиток”, и даже не про чай, а... про кофе! Интересный факт. По легенде кофе открыли в Эфиопии. Пастух заметил, что его козы слишком весёлые и энергичные после того, как покушают ягоды с одного дерева. Это было кофе, которое спустя 12 веков стал самым популярным напитком в мире после воды...

По данным ассоциации производителей «Росчайкофе», в 2019 году россияне купили 180 тысяч тонн кофе. Для сравнения, чая — 138,8 тысячи тонн. Еще потребители постепенно переходят с растворимого кофе на зерновой: в 2001 году соотношение их продаж составляло 69 к 31, а в 2019 — 45 к 55...