Всем привет. Сегодня разберемся в вопросе пищевых волокон. Какие бывают волокна, сколько их нужно и для чего. За последние сто лет питание людей очень сильно поменялось. В нашем рационе присутствует большое количество продуктов промышленного производства. В 70-80 годы двадцатого века активно развивалось производство промышленных товаров. Всё меньше людей стали есть со своего огорода, и всё больше людей стали покупать еду в магазинах. Именно тогда маркетологи стали активно изучать спрос, качество товара, что нужно добавить, а что нужно убрать чтобы улучшить вкусовые свойства и увеличить продажи...

Среди рекомендаций по здоровому питанию Вы непременно находили информацию о необходимости употребления клетчатки. Наша статья об одной из самых удобных для использования ее форм. Мы расскажем о различных видах отрубей: амарантовых, гречневых, пшеничных, овсяных, льняных, об их пользе и вреде, о том, как их принимать для похудения. Отруби Это твердая оболочка зерна, остающаяся после его переработки при мукомольном производстве. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот продукт относится к разряду низкокалорийных – от 110 ккал на 100 г в зависимости от используемых злаков...