Клетчатка, или пищевые волокна, — незаменимый элемент рациона, который в основном содержится в продуктах растительного происхождения. Она играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника и профилактике различных хронических заболеваний, например, диабета и гипертонии. Однако, как и во всем, важно соблюдать меру. Эксперты-диетологи из США, рекомендуют не превышать суточную норму потребления клетчатки в 50-60 граммов. Это количество считается безопасным и достаточным для получения всех необходимых преимуществ без риска для здоровья...

Врачи регулярно напоминают, как важна клетчатка для организма, однако мало кто знает, сколько именно пищевых волокон необходимо употреблять в день, в каких овощах, фруктах и ягодах содержится больше всего полезных веществ и что есть, чтобы не набирать вес. Редакция Food.ru выяснила все про нормы, принятые врачами, рассказала, как добирать клетчатку в рационе и зачем это нужно. Чем полезна клетчатка Клетчатка — это растительные волокна, которые не перевариваются в желудке человека. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых, злаках, семечках и способны влиять на общий уровень здоровья...