2 месяца назад
Вместо обычного ванилина кладу в тесто для кулича стручковую ваниль — аромат держится неделю
Каждый год, когда подходит пасхальная неделя, я начинаю готовиться заранее. Не потому что рецепт сложный или продуктов нужно много, а потому что хочется сделать всё правильно, без спешки. И вот уже лет пять я пеку куличи только со стручковой ванилью. Когда впервые попробовала заменить привычный пакетик ванилина на настоящий стручок, разница оказалась настолько ощутимой, что возвращаться к порошку из пакетика желания больше не возникало. Помню, как в детстве бабушка доставала из шкафчика маленький бумажный пакетик, надрывала уголок и высыпала белый порошок прямо в тесто...