Минздрав России опубликовал данные о калорийности традиционных пасхальных куличей. Эксперты подсчитали, сколько времени потребуется для сжигания калорий. Об этом сообщила Софья Елиашевич, научный руководитель клиники коррекции веса НМИЦ терапии и профилактической медицины. «Пасхальные куличи — традиционное, но калорийное лакомство. Рекомендуем выбирать менее калорийные варианты, например, цельнозерновые или творожные», — отметила Елиашевич. Самый калорийный вариант — кулич «Синнабон» (450 ккал/100г) требует 80 минут бега трусцой для компенсации...

Введение: Кулич — больше чем просто выпечка Кулич — это не просто сладкий хлеб, это символ. Символ возрождения, праздника и семейных традиций. Его аромат, пропитанный ванилью и изюмом, напоминает о весне, колокольном звоне и долгожданном "Христос воскресе!". Но кулич — это еще и удивительный пример того, как кулинарное блюдо преодолевает границы, трансформируется в разных культурах и становится частью мировой гастрономии. Откуда он взялся? Почему в Италии пекут панеттоне, а в Германии — штоллен?...