Максимально странный рецепт, завирусившийся в одной из социальных сетей. Попробую приготовить для вас. Мое мнение об этом блюде читайте в конце рецепта Итак нам понадобятся вот эти продукты, а в качестве лапши быстрого приготовления возьмите тот самый красный доширак, то бишь говяжий. Филе курогруди можно заменить филе бедра. 1 пачки лапши хватает где-то на полкило курицы. Кстати на канале вышел целый цикл об истории лапши быстрого приготовления и о традициях ее употребления в разных странах. Если не видели, то посмотрите Калорийность готового блюда - 191 ккал / 100 г...

1.Нам нужны две домашние заготовки: курица и яйца. Курицу нужно отварить, очистить от костей и завернуть в фольгу или в пакет. С яйцами такая история. Если бы мы готовили рамэн дома, то мы бы положили в готовое блюдо яйцо пашот. Но так как нам надо взять что-то подобное с собой в дорогу, чтобы собрать блюдо в поезде, то я предлагаю отварить яйцо в мешочек, то есть таким образом, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Жидкий желток нам интересен по двум причинам. Первая — текстура: в финале...