Боксмастер КФС дома своими руками! изи! Процесс приготовления: Лепешка: мука 150гр, вода тёплая 90 гр, масло растительное 20 гр, сода 2 гр, соль 4 гр. Соединяем ингредиенты и замешиваем однородное тесто, даём отдохнуть минут 25 и снова месим. Порционируем по 50-60 гр и раскатываем в тонкИе пласты. Готовим на сухой раскалённой сковороде по 30-40 сек. Готовые лепешки лучше сразу же хранить под полотенцем или в пакете, иначе могут подсохнуть. Маринад: кефир(йогурт, простокваша), сухие специи (чеснок, паприка, кориандр, перец и соль), горчица...