Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Как приготовить идеальные твердые или мягкие яйца? Очень важно точно знать, сколько варить яйца в воде и на пару, потому что всего несколько минут сделают большую разницу между яйцом, сваренным всмятку, и яйцом вкрутую. Если вы любите полностью проваренный плотный желток, жидкий желток или что-то среднее между ними, то будет интересно посмотреть фото по минутам. Я решила проверить время приготовления, чтобы помочь вам приготовить идеальное вареное яйцо для разных целей и блюд в кулинарии...

Хотите приготовить идеальные яйца всмятку на завтрак? Или вкрутую для салата? Нет ничего проще варёных яиц, но чтобы у вас всегда получался желаемый результат я составила эту напоминалку. Давайте разберёмся, сколько минут нужно варить яйца до разной степени готовности, в какую воду лучше их закидывать и влияет ли размер яйца на время готовки. Для каждого типа яиц я указала 2 времени: первое - при использовании яиц комнатной температуры и закидывании их в кипящую воду, второе - при использовании яиц из холодильника и закидывании их в холодную воду...