В отличие от курицы и индейки, гусятина не очень популярна, и не все хозяйки знают, как готовить эту птицу и сколько варить гуся. Средний домашний гусь весит порядка 3 - 3,5 килограмм, его мясо богато витаминами и обладает массой полезных качеств от улучшения пищеварения до снижения уровня нервного напряжения и повышения стрессоустойчивости. Калорийность гуся 160 ккал на 100 грамм. Время варки гуся зависит от того, какой он - домашний или дикий, молодой или старый. Если он домашний и его только зарубили, надо его ощипать пока теплый...

Добрый день, начинающие гусеводы. Сегодня мы узнаем, какие породы гусей для домашнего содержания считаются самыми лучшими и простыми в уходе. Обзор популярных пород в нашем материале. Породы гусей для домашнего содержания Гуси Линда Это птица с белым оперением. Клюв большой, по мере взросления птицы на нем сверху формируется шишка. Пернатые отличаются быстрым набором массы и большими размерами. Впрочем, это неудивительно, ведь рассматриваемая птица – типичный представитель мясной породы. Взрослый самец достигает веса 8-9 кг, в редких случаях – 11 кг, самочка помельче – 6-7 кг...