Сегодня поделюсь с вами интересным фактом, который мне поведал итальянец, занимающийся производством сыра. Многие знают, что итальянские сыры считаются одними из самых лучших в мире, возьмем к примеру Пармезан и Пекорино (из овечьего молока) производство которых сейчас поставлено на поток. Но в Италии также есть маленькие производители, которые имеют небольшие молочные фермы - коровьи, козьи или овечьи. Они производят сыр в менее масштабных количествах, для собственного потребления или продают его в местные ресторанчики и туристам...

Думаю, эта математика будет интересна и тем, кто собирается в деревню, и тем, кто подумывает завести дойную корову, и тем, у кого уже есть корова, одна или несколько, для сравнения. Считать будем на нашем хозяйстве. Уточнение – специального экономического образования у меня нет, потому я могу использовать неправильные термины. Я считаю сколько денег мне нужно потратить, чтобы получить 1л молока. В «мою себестоимость» не включаю расходы на собственную зарплату. Дано: корова Музыка, удой 28л, ест...