Для приготовления сушёных бананов я приобрёл в Дикси 3,6 кг спелых бананов по цене 69,9₽. Итого 252,31₽ по чеку. Разделяем кисти на отдельные бананы, тщательно моем и сушим. Средний вес банана в моей покупке составляет 212 грамм, а его цена - около 15₽. Чищу бананы и взвешиваю. Получилось около 2 кг. Посчитаем. 3,6 - 2 ≈ 1,6 кг. или 44% отходов в виде кожуры! 252 ₽ * 0,44 ≈ 111 ₽ - в помойку. 2 кг. / 17 ≈ 120 гр. - средний вес мякоти 1 банана. Далее режу бананы да дольки толщиной примерно 0,5-1 см и раскладываю на поддоны моей электросушилки Беломо...

А вы в курсе, что банан это ягода? В среднем россиянин съедает в год чуть больше 7 кг бананов. Лично я не съедаю и 2 кг. Значит кому-то достается 12 кг. Но это мелочь. Так как среднестатистический житель Бурунди в год съедает 190 кг этих ягод. Все знают бананы жёлтого цвета. Многие, наверняка, видели зелёные или красные. А бывают ещё и серебристые. Больше всех в мире бананов производит Индия. Всего известно более 500 видов бананов. Из них 470 видов выращивают в Гондурасе. Хотя по производству бананов Гондурас не входит даже в десятку лидеров...