Сахар – один из самых популярных продуктов во всем мире. Он дарит сладости нашим любимым напиткам и блюдам, но какова его калорийность и питательная ценность? В этой статье мы подробно разберем, сколько калорий содержится в разных видах сахара, познакомимся с его питательными веществами и поможем вам лучше понять этот продукт. Читайте до конца, чтобы узнать интересные факты и получить полезные советы! Сахар – это углевод, который используется в кулинарии для подслащивания блюд и напитков. Он бывает разных видов: белый сахар, тростниковый, коричневый, фруктовый, мёд и многие другие...

О том, насколько губителен для здоровья традиционный белый сахар, не написал только ленивый. Альтернативой для сластен принято считать коричневый сахар. Благодаря технологии производства в нем сохраняется больше витаминов и микроэлементов, особенно витаминов группы B, железа, кальция и калия. Кроме того, этот продукт имеет особенный карамельный привкус. Белый сахар-песок может быть получен из сахарного тростника (Saccharum officinarum) или сахарной свеклы. Белый сахар считается сахаром двойной кристаллизации...