Всем привет! По просьбам трудящихся немного расскажу о калорийности рациона и о том, как с ней работать. Несмотря на то, что состав, качество и ценность питания для меня всегда были и будут первичны, я ответственно заявляю, что без контроля поступающей энергии похудеть и даже поддерживать вес, как и красиво набирать массу невозможно. При этом отмечу, что калорийность - штука достаточно условная. Ее можно даже заменить на какой-то другой термин (скажем, уменьшение порций), и большую часть выводов вы все равно сделаете экспериментальным путем...

Для похудения особо важны калории, а точней их дефицит. Но как быть уверенным и подсчитать то количество, которое необходимо нашему организму, поговорим в сегодняшней статье. Точность не нужна! Прежде всего поймите: нам абсолютно не нужна точность как в лаборатории или как при конструировании космического корабля. И вот почему: Мы все - абсолютно разные. Значение калорийности продукта получают при его сжигании. Но при переваривании организмом эта же калория усвоиться может у всех по-разному. Кто-то от одного и того же числа калорий может поправиться а кто-то нет...