Знаете, бывает такое: заглядываешь в холодильник, видишь там баночку родной, густой сметанки, и рука сама тянется за ложкой. Но тут в голове, словно назойливая муха, начинает зудеть насущный вопрос: а сколько калорий в сметане на самом деле? Ведь одно дело — слегка забелить борщ, и совсем другое — уплетать её вприкуску с горячими блинчиками, когда остановиться решительно невозможно. Честно говоря, сметана — штука коварная. Её энергетическая ценность скачет, как капризный курс валют, и всё зависит от процента жира, указанного на упаковке. Если вы придерживаетесь строгого режима и считаете каждую...