Многих интересует калорийность шоколада, потому что все знают, что если употреблять много калорий, то они будут превращаться в лишний вес. И это действительно так, но важно понимать, что количество калорий – далеко не единственный критерий, который влияет на отложение жира в организме человека. Но мы сейчас не об этом. Давайте для начала разберемся с цифрами. Сколько калорий в шоколаде? Настоящий шоколад из какао-бобов – это высококалорийный продукт. В 100 граммах какао-бобов содержится 560-580 калорий...

Свойства какао-бобов известны всем и каждому: они помогают вырабатывать эндорфины и поддерживать организм в тонусе, а еще радуют неповторимым вкусом. В состав натурального шоколада входит тертое какао, однако сегодня в десерты и другие «шоколадные» сладости кладут в основном какао-порошок. Но он совсем не является тертым какао. Сколько же какао в натуральном шоколаде и какому отдать предпочтение? Читайте в нашей статье. Лучший горький шоколад Горьким называют шоколад, если в его составе от 55% (иногда 70%) до 99% какао бабов...