Сахар принято считать вредным и калорийным продуктом. Фразу о том, что «сахар — сладкая смерть», знает плюс-минус каждый. Сегодня этот продукт принято буквально демонизировать, поклонники ЗОЖ призывают сводить его употребление на нет. Однако сахар в малых количествах необходим для организма. Основные виды сахара — тростниковый, свекловичный, солодовый, сорговый и кленовый. Есть еще сахар для кондитерских изделий, но дома чаще всего используют белый сахар (рафинад) — тот, что произведен из свеклы и тростника, очищенный в заводских условиях...

Аббревиатура КБЖУ хорошо знакома фанатам здорового образа жизни. Она расшифровывается просто: калорийность, белки, жиры и углеводы. Точнее, белки, жиры и углеводы в рамках суточной калорийности. Говорят, если всё как следует подсчитывать и следовать правильному соотношению БЖУ, можно при желании похудеть или набрать вес. В любом случае, это хороший повод разобраться в столь важном вопросе! Зачем знать калорийность еды Калорийность продуктов показывает, сколько энергии получает организм при их переваривании...