Моти или мочи – это традиционное японское пирожное, которое готовится из рисовой муки. Приготовить его несложно, главное выбрать правильную муку. Для моти подойдет специальная мука из клейкого риса. Из обычной муки моти не получится. Правильную муку можно найти в специализированных магазинах или заказать в интернет-магазинах. При нагревании в микроволновке с водой и сахарной пудрой она превращается в очень густую вязкую массу. Если этого не произойдет, то всё дело именно в муке. Тесто сильно липнет...

Калории: 133 ккал, Углеводы: 23 г, Белки: 2 г, Жиры: 4 г, Насыщенные жиры: 2 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 15 мг, Натрий: 28 мг, Калий: 107 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 11 г, Витамин А: 139 МЕ, Витамин С: 1 мг, Кальций: 48 мг, Железо: 1 мг. Ищете интересный кулинарный проект с детьми? Попробуйте мороженое моти! Популярный японский десерт приготовить проще, чем вы думаете. Представьте себе улыбающиеся лица ваших детей, когда они откусывают свое мороженое приготовленое своими руками...