Всем привет! Давайте приготовим корейскую морковку сами! Зимой я довольно часто ее ем, поэтому не вижу смысла покупать в магазине за бОльшие деньги. К тому же, вы будете знать сколько там масла и подсчет калорий будет более точным. Плюс можно варьировать остроту, да и вообще специи. Я не собиралась публиковать рецепт, потому что это слишком просто. Но подписчики убедили меня в комментариях, что надо поделиться. Ок, делюсь. Сегодня повар - муж. Я ненавижу тереть морковку))) Наши ингредиенты:...

Для начала давайте разберемся с тем, какова калорийность салата, приготовленного традиционным способом. Как известно, в общепринятой «классической» рецептуре присутствуют такие высококалорийные продукты как картофель, майонез, сыр и яичные желтки. Благодаря такому набору углеводистых продуктов калорийность салата мимоза достигает порядка 300 килокалорий на 100 граммов. Получается, что в одной порции продукта содержится чуть менее 600 ккал, что, согласитесь, очень много. Конечно, настоящая ГОСТовская...