В основном люди употребляют молоко коров, коз, овец, реже кобылье, оленье, верблюжье и ослиное. ⚖️ КБЖУ (на 100 г): 52 ккал / 3 г / 2,5 г / 5 г Является источником кальция, витаминов D и К, аскорбиновой кислоты, фосфора. Молочная кислота участвует в удалении отмерших клеток.
При этом высокое содержание в коровьем молоке насыщенных жиров и холестерина может привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой...