Беляш за 800
2 года назад
Меренговый рулет с малиной
Я его слепила из того, что было — это про меренгой рулет. «Было»: яичные белки да сахар, чуть-чуть сливок, чуть-чуть сливочного сыра, завалявшаяся в морозилке малина, а лимон, крахмал и щепоточка соли вообще не считаются. Пык-мык (ну почти, все-таки миксером придется поработать и быть бдительной с 30-й минуты высушивания меренги) и на столе изысканный (здесь уместно) и очень летний десерт. От меренги остается только аппетитная лопнувшая корочка, остальное растворятся от крем-чиза и малины и тает, унося вас … Куда — придумайте, пожалуйста, сами...