Лук один из самых распространенных овощей во всем мире. Репчатый лук — один из самых распространенных овощей в мире. Его активно используют в кулинарии в сыром, тушеном, вареном и жареном виде. Репчатый лук имеет острый вкус и резкий запах. В луке много витамина С, который необходим для борьбы с вирусами. Также лук является суперсредством против паразитов. А еще в нем есть флавоноид кверцетин, который замедляет рост раковых клеток и способствует расщеплению жиров. Острый вкус и резкий запах у лука из-за эфирного масла, а еще, когда его чистишь, от лука слезятся глаза...

Лук - основной продукт на кухнях всего мира, он придает вкус и питательность самым разнообразным блюдам. Этот скромный овощ может показаться непритязательным, но он обладает мощным потенциалом, когда речь идет о вкусе и пользе для здоровья. Химический состав Химический состав репчатого лука включает следующие элементы: Этот состав показывает, что репчатый лук содержит воду, органические кислоты, золу, жиры, белки, углеводы и различные аминокислоты. Аминокислоты В состав репчатого лука входят следующие аминокислоты: Заменимые аминокислоты: Аспарагиновая кислота...