Отказ от репчатого лука ведет к дефициту витамина С, серы и калия, предупредила врач-эндокринолог, диетолог Алена Барредо. По ее словам, эти вещества очень важны для иммунитета и сосудов. "Если мы говорим про витамины, то в репчатом луке содержится неплохое количество витамина C. Это как раз компонент для иммунитета, хорошего галогена и здоровых сосудов. Также лук содержит большое количество серосодержащих веществ. Сера – это компонент, который нужен для строительства белка. Он, в свою очередь, необходим, чтобы печень выводила разные вещества...