Торт — это кондитерское изделие, которое образуют несколько слоёв-коржей, промазанных кремом. Сверху торт, как правило, тоже покрывают кремом и украшают. Сегодня уже нельзя узнать, кто же первым придумал это лакомство. с уверенность можно сказать: произошло это тогда, когда человечество научилось получать сахар. Торты - неприменный и желанный атрибут праздников, поэтому украшение данного десерта порой - настоящее искусство. Мастера этого дела способны превратить такую сладость в маленький шедевр...

Раньше ели себе тортики с пирожными и не задумывались. Теперь же любая студентка на глазок определит, на сколько калорий потянет один кусочек десерта. НАДО: Для крема: 2 л молока · 4 сырых яичных желтка · 4 ст. ложки сахара · 3 ст. ложки муки · щепотка ванили. Для теста: 3 стакана муки · 1 яйцо · 4 ст. ложки сахара · 1 ст. молока. ГОТОВИМ: 1. Сначала крем, поскольку он должен остыть. Желтки растираем с сахаром, а молоко доводим до кипения. Часть горячего молока отливаем и в отдельной посуде перемешиваем с растертыми желтками, затем тонкой струйкой вливаем в остальное молоко...