Крылышки KFC — можно ли, если следишь за фигурой? Можно. Но по-взрослому: порция 3–5 штук, без фри и сладкой газировки, соус — йогуртовый. Для тех, кому важны цифры: в среднем 260–420 ккал на 100–150 г, белка около 14–18 г/100 г. А теперь — история, правила, и как сделать «вечер крылышек» праздником, а не поводом для сожалений. В девять вечера город стихает, а у меня в голове диалог: разум показывает салат, сердце шепчет «крылышки». Те самые — горячие, пахучие, с корочкой, которая трещит громче новостей...

Крылышки — это вкус с хрустом. Их можно вписать в жизнь, если относиться как к редкому празднику. Базовые правила: порция 3–5 штук, без фри и сладкой газировки, соус — йогуртовый. Ниже — короткие цифры, понятные советы, разбор соусов, три быстрых маринада и план недели, где «вечер крылышек» не рушит талию. Вывод: не «зло» и не «суперфуд». Это энергетически плотное удовольствие. Нужны порция и контроль окружения (соусы, фри, напитки). 1 столовая ложка — это примерно 15 г. Для соусов этого хватает, чтобы «накопить» лишнее...